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米要泡多久 泡大米需要多长时间

2023-06-21 13:38:21 来源:伊秀经验网


(资料图片仅供参考)

1、一般建议泡30分钟。

2、大米在煮之前浸泡一定的时间,这样煮出的米饭软糯、味道鲜美,但是浸泡大米的时间需要把控,如果时间过长的话,大米中的营养会流失到水中,特别是大米中的水溶性维生素B损失较大,所以在煮米饭之前,一般建议大米浸泡时间在30分钟即可,能够减少营养物质的流失。

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