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农家肥的施用量会因其质量和成熟程度而有所不同，同时也会受到土壤状况和大白菜的生长阶段等因素的影响。

农家肥的施用量会因其质量和成熟程度而有所不同，同时也会受到土壤状况和大白菜的生长阶段等因素的影响。通常来说，农家肥的推荐施用量在每亩地（约合666.7平方米）可在5-10吨之间。这只是一个大致的范围，实际使用时可以根据土壤检测和农家肥的养分含量进行调整。

需要注意的是，大白菜是一种高养分需求的蔬菜，因此农家肥的施用量要适当满足其生长的需要。过量施用肥料可能会导致肥料浪费、土壤污染或者蔬菜生长不良。

在施用农家肥时，还需注意以下几点：

1. 均匀施用：

确保农家肥均匀撒在整个大白菜种植区域内，避免施肥过度集中或不均匀导致的生长差异。

2. 时间选择：

农家肥最好在大白菜种植前或季初施用，以确保蔬菜在生长初期就能获得充分的养分支持。

3. 深度处理：

在施肥后，应通过耕作或者翻土将农家肥与土壤混合，促进养分的释放和吸收。

4. 灌溉管理：

农家肥的养分释放较为缓慢，因此需要进行适当的灌溉管理，确保大白菜的根系充分吸收养分。

5. 监测和调整：

在种植过程中，定期监测蔬菜的生长情况和土壤养分状况，根据需要适量调整农家肥的施用量。

最好根据具体的土壤状况和农家肥的养分含量来确定最合适的施肥量，同时注意蔬菜的生长情况，确保大白菜能够获得足够的养分支持，保证产量和质量。